斑斓糕　斑斓因其独特芳香常见于娘惹菜中。马蹄粉为底料，分别混入椰浆和斑斓叶汁，逐层蒸熟即能呈现绿白相间的千层斑斓糕。淡淡的斑斓香配搭椰香，冰镇的斑斓糕实在是能祛除一丝北海夏季的暑热。